プチブログ【晩ごはん】

はぁ～、今日はご飯作るのめんどくさいなぁ…っていうときありません？

ええい！手を抜いてしまえ！！

実は私も昨日はそんな気分でした（笑）

早速、昨日作った手抜き料理をご紹介したいと思います。

－2人前－

【材料】

・豚ロース切り身　2枚

・にんにく　1かけ

・塩こしょう　少々

・千切りキャベツ　適量

・サラダ油

【たれ】

酒　大さじ1

みりん　大さじ2

しょうゆ　大さじ2

おろしにんにく　小さじ1/2

①肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振ります。

②にんにくを薄くスライスします。

③フライパンにサラダ油と②を入れ、にんにくがきつね色に変わったら一旦取り出します。

④同じフライパンで肉を焼きます。

⑤焼き色が着いたらひっくり返し、弱火で3分程焼きます。

⑥仕上げにタレを絡めながら焼きます。

⑦肉は完成です。

⑧ご飯の上に千切りキャベツを乗せ、その上に肉を乗せてタレをかけ、③のニンニクを散らせたら完成です♪

これが昨日の子供らの晩ごはんです！

暑さも本番になってきました。スタミナが必要となるそんな今時分には、最適な一品かと思います。

皆さんも是非ご賞味あれ。

ごきげんよう(^.^)/~~~